Die Heidelbeeren grob pürieren. Die Früchte mit Gelierzucker und Zitronensaft in einem Kochtopf unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Konfitüre heiß in vorbereitete Gläser fuüllen und gut verschließen.

 

Arbeitszeitzeit: ca. 20 Minuten

 

 

Heidelbeer Marmelade

 

Zutaten (für ca. 7 Gläser):

 

1200 g Heidelbeeren

500 g Glierzucker 2:1

1 EL Zitronensaft

 

 

 

IMPRESSUM© 2015-2019 by Dummeyer Heidmann, alle Rechte vorbehalten